京都府ふぐ処理師試験予備講習、講義・京都地区

技術指導員の実技講習	学科講習
不可食部位 内臓は非常に危険です。講習では 危険部位の位置、除去の仕方を 丁寧に指導いたしています。	可食部位 注：容器が組合発足当時のため、 料理組合となっていますが、 現在は京都府ふぐ組合です